Le bon régime pour les brûlures d'estomac

Santé

Brûlures d'estomac est une condition dans laquelle de l'estomac dansl'œsophage émet une certaine quantité de suc gastrique. Normalement cela se produit jusqu'à 5-6 fois en position horizontale et en position verticale - 1-2 fois en une heure / La personne ne ressent pas ce phénomène, elle n'est pas dangereuse pour l'œsophage, car le contact avec la muqueuse de l'œsophage ne dépasse pas 5 minutes. Mais dans les cas pathologiques, la libération du suc gastrique est portée à 50 fois, une personne ressent déjà l'influence du suc gastrique sur l'œsophage, qui se manifeste par une sensation de brûlure, parfois de la douleur. Toutes ces personnes appellent des brûlures d'estomac. Puisque le contact du jus et de la membrane muqueuse augmente, un processus inflammatoire local apparaît, ce qui conduit finalement à des douleurs constantes et à des troubles de la déglutition. Si les brûlures d'estomac surviennent plus de deux ou trois fois par semaine, cela indique qu'une personne souffre de reflux gastro-œsophagien. Avec cette maladie, le sphincter, qui est au niveau de l'œsophage dans l'estomac, est affaibli.

Il y a quelques facteurs qui réduisent le tonsphincter, tels que: aliments gras, chocolat, agrumes, café, alcool, nourriture épicée. Mais cette condition peut également être avec l'augmentation de certaines hormones dans le sang (progestérone, sécrétine, glucagon, somatostatine) ou dans d'autres situations (pour le tabagisme, la grossesse, la surcharge physique).

Le régime pour les brûlures d'estomac est presque le plus importantélément dans le traitement de cette maladie. Même les meilleurs moyens ne sont pas capables de guérir complètement si la nourriture n'est pas réglementée. Dans les pays de l'espace post-soviétique, le régime n ° 1, 1a ou 1b selon Pevzner est utilisé en fonction du stade de la maladie. Il est important de manger de la nourriture, la nourriture doit être cuite à la vapeur ou bouillie, en aucun cas frit. La température de la nourriture doit être égale à la température du corps, ou plutôt les organes - 37-38 degrés, comme la nourriture froide et chaude stimule la formation de suc gastrique et abaisse le ton du sphincter inférieur de l'œsophage. En outre, la nourriture doit être sous forme liquide ou pâteuse, en éliminant les aliments solides, car avec des brûlures d'estomac prolongées certains dommages inflammatoires de la muqueuse de l'œsophage sont possibles. La portion quotidienne est divisée en 6-7 réceptions. Il est important que le patient ne mange pas de nourriture en grande quantité, car avec le remplissage complet de l'estomac, ses parois expansées stimulent davantage la production d'acide chlorhydrique. Donc, vous devriez manger souvent et en petites portions.

Régime pour les brûlures d'estomac élimine les aliments épicés, touscornichons, aliments en conserve, chocolat, un grand nombre de bonbons. Sont également exclus le café, le thé noir et le cacao. De légumes et de fruits ne sont pas autorisés l'ail, les oignons (sous forme crue), les pommes aigres, les cerises. Évitez les aliments très gras, utilisez de la graisse végétale en petites quantités. En outre, vous devriez cesser d'utiliser des boissons alcoolisées, fumer, boissons gazeuses.

Dans le régime alimentaire devrait être introduit de la viande faible en gras (protéinesaugmenter le tonus du sphincter), le lait et les produits laitiers, mais pas trop acide. Pour boire, vous pouvez utiliser du thé vert, des compotes pas très douces, du thé d'herbes, du kissel et de l'eau. En outre, la nourriture doit être riche en fibres pour prévenir la constipation. Le régime pour les brûlures d'estomac devrait être riche en vitamines, car avec l'augmentation de l'acidité, certaines substances utiles peuvent être perdues.

Après un repas, en aucun cas il est permis de prendreposition horizontale, puisque c'est après avoir mangé que l'estomac est particulièrement actif pour déplacer la nourriture vers le duodénum, de sorte que quand il est coupé, la nourriture peut entrer dans l'œsophage. Lorsque vous êtes en position horizontale, la pression sur le sphincter œsophagien augmente encore plus, ce qui empêche la nourriture de rester dans l'estomac. La libération d'acide sera encore plus fréquente. Pendant une demi-heure, vous devriez faire une promenade, faire quelque chose assis ou debout. Le dernier repas devrait être 2 heures avant le coucher. Diète pour les brûlures d'estomac devrait être observé presque toute la vie, devrait développer une culture alimentaire. Bien sûr, un régime strict devrait être maintenu pendant un mois et répété deux fois par an.

Pour le traitement de nombreuses maladies, y compriscomme les brûlures d'estomac, les remèdes populaires jouent un rôle important. Chez les personnes, les brûlures d'estomac sont traitées avec de la confiture de Kalin, du jus de pomme de terre, de l'huile d'olive ou de tournesol, des herbes (absinthe, camomille, etc.).

Les brûlures d'estomac sont un phénomène très désagréable, c'est une gêne constante qu'une personne ressent. Une bonne nutrition avec des brûlures d'estomac garantit un traitement efficace de cette affection.