Propriétés utiles des tomates. Avantage ou préjudice?

Les tomates appartiennent à la famille de Nightshade et vous pouvez les rencontrer dans la saison chaude presque sur chaque table. Même à l'époque de Catherine II, ils ont été amenés sous nos latitudes depuis l'Amérique du Sud.

Peu savent que la tomate est en réalitéest une baie, dont les différentes variétés sont destinées à des fins différentes. Ainsi, les fruits roses sont plus charnus, avec une peau fine, les variétés jaunes contiennent une quantité accrue de carotène. Les tomates sont utilisées non seulement en nature, très appréciées dans notre pays, mais aussi dans diverses conserves, dans des sauces à base de tomate et, bien sûr, dans du jus de tomate. Cependant, quelles sont les propriétés utiles des tomates? Et sont-ils de toute façon? Nous essaierons de comprendre ce problème.

Propriétés utiles des tomates

Les tomates contiennent une quantité significative de pectine,fibre, carotène, lycopène. Parmi les vitamines, il y a des groupes A, B, C, E, vitamine K, macro et microéléments, qui ont un effet calmant sur le système nerveux, ont un effet anti-stress prononcé. Le régime, les tomates dans lesquelles jouent le rôle principal, est montré aux fumeurs, grâce aux propriétés des tomates pour éliminer les toxines du corps. Les propriétés utiles des tomates sont vraiment uniques. En raison de la présence d'antioxydants naturels, ils sont capables de ralentir le processus de vieillissement, se caractérisent par une faible teneur calorique et sont considérés comme un produit diététique. En raison de la teneur en iode, les tomates ont un effet normalisant sur le système endocrinien, aident à renforcer le système cardiovasculaire en raison de la présence de potassium. Les tomates sont recommandées pour les personnes atteintes de maladies ulcéreuses, car elles ont un effet positif sur l'équilibre eau-sel dans le corps.

Tomates en cosmétologie

Les tomates ont un cosmétique prononcéeffet. Ainsi, les masques de tomates hydratent parfaitement la peau, la saturant avec des vitamines et des minéraux, lissent les rides. Avec les varices, les compresses de la chair des baies aident.

Jus de tomate

Il a été scientifiquement prouvé que dans son produit chimiquecomposition, le jus de tomate est beaucoup plus utile que cette orange populaire. C'est pourquoi il est recommandé d'être utilisé par les femmes enceintes et les jeunes mères pour maintenir l'équilibre des vitamines et des minéraux dans le corps. En outre, les propriétés du jus réduisent la pression intraoculaire, son effet antibactérien et anti-inflammatoire.

Contre-indications à utiliser

Il semblerait que les tomates, dont les propriétés ont longtempsétudié exclusivement bénéfique à l'ensemble du corps humain. Cependant, les propriétés bénéfiques des tomates prononcée à condition que la baie a été cultivé dans une zone écologiquement propre, sans l'utilisation d'engrais chimiques. Dans le cas contraire, la tomate absorbe les nitrates et les pesticides, qui se heurte à l'empoisonnement le plus fort. En outre, la baie est un allergène très forte, afin que les gens qui sont sujettes à des réactions allergiques, il est nécessaire de l'utiliser avec une extrême prudence. Une attention particulière doit être une combinaison de tomates et de féculents, car un tel composé est capable de former des calculs rénaux et de la vessie. Hyperacidité, qui a la tomate, capable de faire du mal et ceux qui souffrent de la maladie de calculs rénaux, ou a un problème avec la vésicule biliaire.