Quel est le préjudice et les avantages du lactosérum?

Après la production de fromage et de fromage cottage restesous-produit. C'est ce qu'on appelle le lactosérum. Les avantages et les inconvénients de cette boisson de lait fermenté - le thème de cet article. Voyons plus en détail quelles sont ses propriétés uniques.

Propriétés du lactosérum

Le produit laitier fermenté est saturé de protéines. Il satisfait remarquablement la faim. La teneur en graisse est minime. Cela permet au produit d'occuper l'un des principaux endroits dans l'alimentation des personnes qui suivent un régime. Phosphore, potassium, magnésium, calcium - c'est l'un des précieux micronutriments contenus dans le sérum. En outre, la boisson est saturée avec plus de 200 éléments nutritifs, éléments actifs et vitamines. Lorsque vous posez des questions sur les dommages et les bienfaits du lactosérum, préparez-vous à ne pas avoir de réactions négatives.

Propriétés curatives du produit

Nous n'exagérons pas si nous appelons le sérum un produit curatif. Boire dans son ensemble a un effet positif sur le corps. Par exemple, son

L'utilisation régulière a un effet bénéfique surtravail des reins, foie. Les dommages et les avantages du lactosérum sont suffisamment étudiés, et l'utilisation d'une boisson ne provoque pas de conséquences négatives. Avec elle, vous pouvez améliorer la motilité intestinale, enlever l'excès de liquide du corps. Sérum recommande de boire aux femmes enceintes. Il est impossible de ne pas nommer une telle propriété de la boisson comme la capacité de réduire les processus inflammatoires sur les muqueuses et la peau, pour calmer le système nerveux.

Comment faire du sérum

Le mal et le bénéfice du petit-lait sont deuxconcepts vont de pair. Bien sûr, tout produit consommé en excès des mesures peut entraîner des conséquences indésirables. Que ne peux-tu dire du sérum? Il peut être bu dans n'importe quelle quantité. Assurez-vous simplement que vous n'avez pas d'intolérance à ses composants individuels. Si tout est en ordre, nous vous recommandons de préparer une boisson à la maison de la manière suivante.

La première recette

Lait verser dans une casserole, verre ouémaillé. Couvrir, mettre en chaleur. Le lait devrait être aigre. Puis porter à ébullition. Ne le fais pas bouillir. Des caillots de fromage cottage sont formés sur la surface. Puis refroidissez le liquide. En gaze mettre le produit entier, vous pouvez mettre sous pression dans la passoire. Le petit-lait va fusionner, mais le fromage cottage restera.

La deuxième recette

Préparez le sérum rapidement. Pour ce faire, faites bouillir un litre de lait. Verser le jus d'un citron. Une fois que le lait commence à bouillir, versez le jus et mélangez. Retirez le récipient du feu, refroidissez. Ensuite, passez le lait aigre dans la gaze.

Dommage et bénéfice du lactosérum dans l'alimentation

Nous avons déjà noté que des propriétés utilesboire varié Avec cela, vous pouvez passer des jours de déchargement pendant la perte de poids. Une ou deux fois par semaine, vous ne devriez boire que du lactosérum. Vous pouvez utiliser du thé et de l'eau non sucrés. Remplacez le dîner par un verre de lactosérum. Vous réduirez non seulement la teneur quotidienne en calories, mais aussi la sensation de faim. La boisson a un effet laxatif, il est donc recommandé de l'utiliser avec la constipation. Avec son aide, vous pouvez débarrasser le corps des toxines et des toxines. Les effets négatifs avec l'utilisation du sérum pendant les régimes alimentaires n'ont pas été trouvés.