Conservateur E220 dans les produits
De nos jours, il est presque impossible de trouverproduits sans conservateurs ajoutés. Malheureusement, c'est une sorte de retour sur investissement pour nous de manger des fruits et légumes qui ne poussent pas sous nos latitudes, ou d'acheter des produits saisonniers toute l'année. Mais à quel point le "E" est-il différent? Et si sur l'emballage des fruits secs indiqué "conservateur E220" - si cela vaut la peine de le jeter ou vous pouvez manger?
D'abord, découvrez quel type d'additif. E220, un conservateur, est du dioxyde de soufre. Gaz avec une odeur piquante spécifique. Cet élément chimique empêche l'altération des produits, en particulier l'assombrissement des légumes et des fruits. A quoi sert-il? Tout d'abord, bien sûr, pour préserver la "présentation" des produits. Conservateur Е220 est utilisé pour le traitement des fruits secs, légumes, fruits, ajoutés au vin, marmelade, pastille, confiture, purées de légumes et de la nourriture en conserve.
Il semblerait qu'une telle application de conservateurdevrait indiquer son faible dommage. Mais! Le dioxyde de soufre est contre-indiqué chez les personnes atteintes d'une maladie rénale. Et bien sûr, ne pas donner des guimauves, qui est un conservateur ajouté E220, un enfant. Surtout si le bébé est sujet aux allergies.
L'utilisation fréquente d'aliments avec l'ajout de cet agent de conservation peut causer un empoisonnement. Symptômes - toux, nez qui coule, voix rauque. Parfois, E220 peut causer des complications allergiques.
Parfois, une personne achète des produits de la mêmemarques, sans même lire la composition et ne pas se douter qu'il s'empoisonnait! Par exemple, un amateur de lecho végétal lumineux et savoureux, qui préfère ce produit à un analogue simple, risque de devenir victime d'un conservateur ...
Très souvent, il y a E220 dans les fruits secs. Il est donc inhérent à la nature qu'avec le temps, les fruits séchés ont tendance à s'assombrir, à se froisser et finalement à «perdre la face». Mais les fabricants astucieux utilisent le conservateur E220 - et les abricots secs conservent une couleur orange vif, les raisins secs semblent ambrés, et les pruneaux et demandent dans votre bouche, les côtés noirs brillants ...
Nous ne mangeons pas seulement "beauté", mais aussitoute la chimie qui a absorbé le fruit appelé à être utile! Il se trouve une double situation - comme si nous mangeons des vitamines, et en même temps nous faire du mal.
Est-il possible d'éviter une collision avec E220? Absolument, probablement, pas - les conservateurs sont fermement entrés dans notre vie. Mais vous pouvez essayer de minimiser leur nombre dans votre menu. Donc, si vous voyez l'inscription "conservateur E220" sur l'emballage avec des sprats à la sauce tomate, mettez le pot de côté. Sûrement il y a un produit sans dioxyde de soufre, même si pas si beau en apparence, mais moins nocif.
Et comment savez-vous que E220 est ajouté aux fruits secs? Les fruits secs «naturels» ne sont pas très beaux, imaginez à quoi devrait ressembler un abricot après qu'il ait séché sur une branche sans interférence extérieure. Trop de fruits secs et brillants devraient causer des soupçons - le conservateur "E220" a clairement "visité" ici! Et bien sûr, lisez attentivement l'emballage, parfois nous ne faisons pas attention aux additifs mentionnés honnêtement.
On pense que le conservateur E220 peut être "emporté"si bien lavé les légumes, les fruits et les fruits secs. Mais encore mieux de ne pas courir le risque et choisir un produit sans ajout de produits chimiques dangereux - mieux prévenir que guérir, et nous devons prendre soin de leur santé et la santé des êtres chers!
