Recettes pour les salades d'anniversaire: savoureux et beaux

L'anniversaire est une fête personnelle de chaque personne. C'est ce jour-là que la fête d'anniversaire est félicitée par la famille et les amis. Et l '"initiateur de la célébration" veut aussi faire plaisir à son cher peuple. Par conséquent, une table de fête est généralement une œuvre d'art culinaire! Et les recettes pour les salades d'anniversaire seront toujours utiles!

Donc, en fait, les recettes pour les salades pour l'anniversaire.

Salade "Hérisson"

Pour sa préparation (pour 4 portions) vousbesoin pommes de terre, veste bouillie (4 pièces), filet de poulet bouilli (0, 4 kg), les carottes coréennes (0, 3 kg), les concombres (2 morceaux de taille moyenne), l'oignon (3 morceaux de taille moyenne), la mayonnaise huile végétale pour friture.

La salade "Hérisson" doit être étalée dans un plat oblong, pas très profond. Chaque couche doit être enduite de mayonnaise.

La première couche est pelée et hachée.pommes de terre bouillies en dés. La deuxième couche est un oignon coupé en demi-anneaux et frit dans de l'huile végétale. La troisième couche - filet finement haché. La quatrième couche - concombres coupés en petits cubes. La cinquième couche est la carotte coréenne.

Laisser c juste la saladeêtre appelé hérisson devrait être décoré de manière appropriée. Dans ce cas, le décor de la salade est un museau de jaune d’œuf cuit, râpé sur une râpe fine, de poivre noir et d’œil blanc et un bec verseur, par exemple de canneberges. Les aiguilles imitent assez bien la carotte coréenne!

Salade "Tournesol"

Pour faire cette salade (pour 4 portions) vousvous aurez besoin de: foie de volaille bouillie (0, 4 kg), fromage à pâte dure (0,2 kg), œufs durs (4 morceaux), maïs en conserve (1 boîte), beurre (0, 05 kg), chips (1 sachet), mayonnaise

Cuire une salade de fête "Tournesol" n'est pasprendra beaucoup de temps. Il est préférable de disposer cette salade dans un plat rond peu profond, de sorte que le "tournesol" semble plus fiable. Chaque couche doit être enduite de mayonnaise ("maillage" mince).

La première couche - 2/3 du foie frotté sur un grandrâpe (laissez 1/3 sur la dernière couche). La deuxième couche est du beurre refroidi, râpé sur une râpe grossière. La troisième couche est du fromage râpé. La quatrième couche - des œufs, râpés sur une râpe fine. La cinquième couche est le maïs. La sixième couche est le reste du foie.

Maintenant, nous formons un "tournesol". Décorer la couche supérieure avec un "filet" de mayonnaise et laisser tremper le plat pendant deux heures. Avant de servir autour du plat, insérez les frites sur deux rangées. "Tournesol" est prêt!

Salade Copieuse

Pour préparer cette salade, vous aurez besoin de: 1 kg de cœur bouilli (le cas échéant), d'oignons (0,5 kg), de carottes (0,5 kg), de mayonnaise, d'huile végétale pour la friture.

Le coeur doit être coupé en lanières, oignons -demi anneaux et râper les carottes sur une râpe grossière. Dans l'huile végétale, faire frire les oignons et les carottes séparément. Mélangez ensuite tous les ingrédients et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise. Sel au goût.

Salade "Asie"

Pour faire cette salade, vous aurez besoin de: Oignons (4 morceaux), carottes (0, 5 kg), cornichons (4 morceaux), boeuf bouilli (0, 4 kg), vinaigre de pomme (1/2 tasse), sauce tomate ou ketchup (2 c. À soupe), ail (4 gousses), huile végétale pour la friture, sel, poivre noir.

L'oignon doit être coupé en demi-anneaux, verser le vinaigreet laissez mariner 30 minutes. Pendant ce temps, râpez les carottes et faites-les frire dans l'huile végétale pendant 3 minutes, puis ajoutez la sauce tomate ou le ketchup et laissez mijoter pendant 5 minutes à feu doux. L'ail saute dans la presse. Couper la viande et les concombres en lanières. Presser l'oignon et mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer au goût.

Une telle salade sera appréciée par ceux qui collectionnent des recettes de salades d'anniversaire sans la mayonnaise omniprésente.

Ces salades peuvent être préparées pour la journée.de naissance. Et afin de plaire à tous les invités, il vaut la peine de demander à l'avance toutes les recettes de salades invitées pour leur anniversaire (ou du moins leurs noms) qui leur plaisent le plus et de préparer chacun un peu!