Programme d'éducation à l'alcool: comment boire du sambuku

Sambuca - liqueur d'anis, dont le lieu de naissanceest l'Italie. La force de la boisson est de 42 degrés, mais grâce au goût sucré, elle n'est pas particulièrement ressentie. Vous serez un peu surpris par le fait qu'ils boivent de la sambuca selon les traditions de service: dans les bars et restaurants, on leur offre des doses de 30 ou 50 ml et sont incendiés avant de servir - vous devez boire un cocktail très vite! Et au bas des verres, mettez généralement quelques grains de café. Sambuca appartient à la catégorie des digestes et est offert aux invités après le festin.

Types de Sambuca

Il existe deux principaux types d’alcool: le noir et le noir.blanc La sambuka blanche a une saveur prononcée d'anis, de sureau et de sucre, tandis que la variété noire a une saveur de réglisse, elle contient généralement moins de sucre et la force de la boisson, au contraire, est un peu plus forte. Il existe d'autres options, par exemple, la marque "Izzy" (Izzi) offre aux consommateurs une sambuca au goût de café et une couleur caramel riche. Une autre marque - "Antica Sambuca Classic" (Antica Sambuca Classic) propose une boisson de haute qualité de la meilleure distillation avec un goût prononcé d’anis et des notes d’orange douce, de coriandre, de caramel anglais et de rose turque. La boisson est mise en bouteille dans des bouteilles de 750 ml. Il faut se rappeler que la liqueur de la plus haute qualité est produite dans son pays d'origine - en Italie.

Comment et de quelle manière convient-il de servir la sambuca?

Cela vous a peut-être surpris à quel point la sambuca est bue dans le monde entier, mais croyez-moi, ce n’est pas pour rien qu’ils le font. L’alcool brûlé s’évapore rapidement de la surface de la boisson et jusqu’à

Apportez-le à votre bouche, vous aurez le temps d'inhaler l'épicesaveur d'anis, puis profiter du contenu du verre. Au fond, il y aura une paire de grains de café torréfiés - à manger ou à laisser, c'est à vous de décider. Dites à vos amis comment boire du sambuca dans les bars et restaurants en raison de toutes les règles. Si vous voulez faire cette astuce à la maison, soyez extrêmement prudent. Les barmans ont la compétence professionnelle pour brûler des boissons, mais nous vous conseillons d’utiliser un briquet spécial muni d’un long manche. Les allumettes à usage imprudent peuvent provoquer des brûlures aux mains

Comme l’alcool est traditionnellement servi dans de petitescoups de feu, puis des lunettes pour sambuka sont utilisés le plus petit, avec un volume de 30 ou 50 ml. On les appelle à juste titre «coups de feu», mais nous avons enraciné le nom de «verre». Et les verres à sambuka - le cognac habituel - constituent le deuxième moyen le plus courant de servir un verre.

Quels cocktails pouvez-vous faire à partir de sambuka?

Sur la façon de boire de la sambuca dans sa forme pure, vous avez déjàvous savez, mais ce n’est pas seulement une liqueur savoureuse et inhabituelle, mais également un excellent ingrédient pour de nombreux cocktails. Par exemple, le cocktail "La veuve noire" ne comprend que deux composants - la vodka aux agrumes et la sambuka noire dans des proportions égales. Mélanger les deux ingrédients dans un shaker avec suffisamment de glace et servir dans un grand verre à cocktail. Sambuca est également bon en combinaison avec d'autres alcools. Pour le cocktail Licorice Martini, vous aurez besoin de 50 ml de toute liqueur de café et de 25 ml de sambuka. Placez l'alcool dans un shaker, agitez bien, ajoutez de la glace et servez dans un verre. La même chose doit être faite pour préparer le mélange Buco Cinco, seuls 75 ml de sambuka et 25 ml de gin sont utilisés comme ingrédients. Simple et savoureux, vous et vos invités allez l'adorer.