Biscuit au yaourt: recettes simples et secrets de cuisine

Des pâtisseries faites maison peuvent décorer n'importe quel festin. Des biscuits, des biscuits, des gâteaux et beaucoup plus pour cuisiner n'est pas difficile. Vous avez juste besoin de connaître les recettes nécessaires. Aujourd'hui, nous vous dirons comment préparer un biscuit au kéfir. Vous découvrirez quels produits sont nécessaires pour cela. Nous révélerons également quelques secrets, de sorte que le biscuit sur le kéfir s'est avéré particulièrement riche et savoureux. Et quand les invités viennent à vous, vous pouvez toujours les déguster avec une cuisson parfumée.

Gâteau éponge sur le yaourt

Si vous demandez à un grand nombre de personnesils préfèrent sucré, alors beaucoup répondront que les gâteaux et les pâtisseries. Vous pouvez les acheter dans le magasin, mais il est beaucoup plus intéressant de cuisiner par vous-même. Aujourd'hui, nous allons vous dire comment préparer une base pour les gâteaux et les gâteaux. Une option parfaite - un biscuit sur le kéfir. Avec son aide, vous pouvez préparer des desserts délicieux et variés. Et surtout, vous passerez pas mal de temps. La question se pose: "Et que pouvez-vous besoin de faire un biscuit sur le kéfir pour un gâteau?" Nous en discuterons plus en détail plus tard.

Produits requis

Afin de préparer un dessert sucré et parfumé, nous aurons besoin de:

• 3 oeufs;
• un verre de sucre;
• deux verres de kéfir;
• une cuillère à café de soda;
• deux verres de farine;
• sel et vanilline au goût;
• 2 cuillères à soupe de cacao (facultatif).
  

  Biscuit au kéfir au four: recette

• Mélangez d'abord les trois œufs et battez-les bien. Pour faciliter la cuisson, utilisez un fouet ou un mixeur.
• Ajoutez la quantité de sucre requise. Pour les amoureux, il y a un bonbon, mais souffrant de problèmes de surpoids, vous pouvez utiliser une canne plus utile et peu calorique ou du sucre brun.
• Ensuite, dans le mélange obtenu, versez deux verres de yogourt et la même quantité de farine.
• Tous soigneusement mélangés, de sorte que la pâte s'est avérée sans grumeaux et était une masse homogène.
• Et enfin, ajoutez du soda, cela rendra le gâteau éponge moelleux, un peu de sel et pour un goût plus agréable et une odeur charmante - la vanilline.
• Encore une fois, mélangez le tout et passez à la dernière partie du processus.
• Chauffer le four.
• Nous graissons avec de l'huile végétale une forme spéciale dans laquelle nous allons faire un biscuit.
• Ensuite, mettez au four et faites cuire à 170 degrés pendant 35 minutes.
• Retirez délicatement les pâtisseries cuites au four pour éviter les fissures sur la surface, mettre sur une assiette et laisser refroidir légèrement.
• Pour faire un dessert avec un biscuit au chocolat, ajoutez simplement quelques cuillères à thé de cacao à la recette ci-dessus.

Décoration

Lorsque notre délicatesse aura un peu refroidi, vous pourrez penser à quel point il est intéressant de la décorer pour offrir aux invités un véritable chef-d’œuvre de la cuisine. Habituellement, un biscuit est servi sur un plat.

• Vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre la pâte préparée, la recouvrir de yaourt avec des tranches de fruits frais ou de la crème sure avec du sucre.
• Ce sera très savoureux si vous faites fondre du chocolat surbain-marie et bien remuer chaque couche de délicatesse. Puis écrasez finement les noix ou les amandes et saupoudrez dessus, puis laissez au réfrigérateur pendant 2 heures pour que la génoise soit bien trempée. Ce sera un dessert formidable, vos invités seront ravis!
• Un moyen facile de diversifier le goût du gâteau éponge consiste à mélanger une demi-boîte de lait concentré ou bouilli avec des copeaux de noix de coco. Un régal sera les doigts que vous allez lécher!
• En plus, décorer notre biscuitgateau bien adapté aux fruits. Par exemple: fraises, bananes, tranches de mandarine, kiwi. La règle principale: tout couper très finement, saupoudrer d'un peu de sucre en poudre et ne pas oublier de verser la gelée sur le dessus.
• Glaçage au chocolat est une autre façon de décorergateau La recette est assez simple: faites d'abord fondre le chocolat au bain-marie, laissez-le refroidir un peu et mélangez-le au mélange préparé de cacao, beurre, crème sure et sucre. Laissez le glaçage refroidir légèrement et versez le gâteau dessus. À partir du haut, vous pouvez créer une décoration inhabituelle de pépites de chocolat et utiliser des dragées de couleur sur les côtés ou dessiner des images à l'aide d'une crème au beurre multicolore. Comme vous pouvez le constater, il existe de nombreuses options de conception, il suffit de faire preuve d’imagination et un dessert inoubliable est prêt.

Les secrets de la cuisine

Pour que le biscuit sur le kéfir au four devienne particulièrement luxuriant, utilisez quelques astuces:

• Dans la pâte, vous pouvez ajouter de la vanille, de la cannelle et d'autres ingrédients qui donnent un goût et une odeur spécifiques à la cuisson.
• Certaines femmes au foyer estiment que le plus de soudeajouter à la pâte, plus le produit fini sera luxuriant. Est-ce vraiment le cas? Non, trop de soda peut gâcher le goût du biscuit et nuire au système digestif.
• Si vous constatez que l'ajout de deux tasses de farine au mélange le rend trop liquide, n'hésitez pas à en ajouter. La pâte doit être bien mélangée.
• Afin de rendre le dessert faible en calories, utilisez du kéfir avec un faible pourcentage de graisse. Cela aura un effet bénéfique sur votre corps!

Cuisinez avec plaisir et laissez le processus de création de desserts délicieux et sains être toujours votre joie!