Une recette universelle et facile pour les gâteaux de Pâques.

Comme tout le monde le sait déjà, l'un desplats culinaires sur la table de Pâques n'est pas seulement Pâques, mais aussi un gâteau éclairé. Assez souvent dans l'ancien temps, beaucoup de pâte était préparée pour les gâteaux, puisque dans de plus grands volumes la pâte pour les gâteaux est préférable d'être jetée. Mais contrairement au test habituel des tartes, où les experts culinaires ne recommandent pas de mettre des œufs, dans la pâte à crêpes actuelle malgré tout mis de 5 à 7 œufs, fouettés avant de les mélanger dans une mousse. La base des produits est une grande teneur en protéines, beaucoup de beurre et une grande quantité de sucre.

Ces composants permettront à tout cuisinier d'obtenirnécessaire pour faire une pâte, et prêt avec une augmentation du nombre d'oeufs ne durent plus longtemps, tandis que presque pas vicié. Sur la façon de faire un gâteau de Pâques, beaucoup de recettes différentes sont créées, et sur Internet, vous pouvez toujours trouver une énorme quantité d'informations. Mais tous les cuisiniers sont d'accord sur une opinion - pour le gâteau, il est important non seulement le contenu, mais aussi la forme. Il est à noter que les formes sous le gâteau peuvent être assez diverses.

Comme le plus souvent un gâteau moelleux est fabriqué à partir depâte à levure, alors la levure doit être nécessairement seulement frais, et la pâte n'est pas recommandée immédiatement en particulier la cuisson de surcharge. C'est pourquoi la pâte feuilletée de Pâques est préparée en plusieurs réceptions, qui sont classées en prise d'huile graduelle, puis en un grand nombre d'oeufs, et enfin en sucre. Pâte vous avez beaucoup de temps pour soigner et chérir. En outre, il est conseillé aux cuisiniers de ne pas exposer la pâte à des courants d'air, mais il est préférable de les mettre dans un endroit chaud et sombre et de les envelopper dans des oreillers.

En règle générale, après que la personne a appris le facilerecette pour les gâteaux de Pâques, il ne pense pas au goût futur et le fait tout à la fois. Mais la pâte pour les gâteaux doit être fermée dans la nuit du jeudi au vendredi, de sorte que le lendemain, vous pouvez faire cuire kulichiki de celui-ci. Habituellement dans la nuit de samedi à dimanche les gâteaux sont consacrés, et ils se traitent seulement le matin. Kulichi peut manger toute la semaine de Pâques, jusqu'à Radonitsa. Lors de la cuisson de gâteaux, il est nécessaire d'utiliser des formes cylindriques métalliques spéciales à partir d'une tôle d'épaisseur universelle. Ainsi, après avoir humidifié la surface interne avec de l'huile, il ne sera pas difficile de faire cuire un délicieux gâteau.

Vous pouvez également utiliser le métal habituelcasseroles en aluminium avec un volume total de 1-1,5 litres, mais pas plus. Si vous utilisez des plats plus hauts et volumineux pendant la cuisson, dans une cuisinière à gaz et électrique, une telle pâte peut non seulement être cuite, mais peut aussi devenir humide ou desséchée. Dans l'ancien temps, les petits gâteaux étaient souvent faits dans des formes de seau spéciales. Ils ont cuisiné des gâteaux rapidement, presque aussi bien que dans un four russe. Voici une recette facile pour les gâteaux de Pâques, éprouvés par le temps.

Recette facile pour les gâteaux de Pâques

Pour préparer ce plat, nous aurons besoin de 1haute kg de farine 2 tasses de lait, 5-6 œufs, 500 g de beurre, environ 3 tasses de sucre et 200 g de levure. Pour décorer l'utilisation des fruits confits et de vanille.

Vous devez d'abord pétrir la pâte. Pour ce faire, nous commençons à dissoudre la levure dans du lait tiède tout en ajoutant une livre de farine. Ce lot est couvert et placé dans un endroit chaud pendant environ une heure. Ajoutez ensuite les jaunes, préalablement fouettés avec du sucre, et une petite quantité de vanille. Après cela, vous devriez graduellement verser le beurre fondu et mélanger graduellement le tout.

Lorsque la pâte commence à lever, vous devez mettre dansla pâte et les noix confites lavées et séchées, et mélangez le tout à fond. La pâte prend une forme expansée et est placée dans un four chaud à une température de 300 à 300 degrés pendant une heure. Après cela, il ne reste plus qu'à s'occuper de lui et à décorer le plat après la cuisson.

J'espère qu'après mon article, vous avez compris comment cuisiner ce plat en utilisant une recette facile pour les gâteaux de Pâques.