La couverture de vide est utile à n'importe quelle hôtesse. Ne me croyez pas - vérifiez-le vous-même
Les capsules pour la mise en conserve sont apparuesrelativement récemment et n’ont pas encore réussi à conquérir le cœur de ces femmes habituées à la version standard à couvercle en étain ou en plastique. Oui, et ils sont, à première vue, beaucoup plus chers. Pour comprendre si le jeu en vaut la chandelle, vous devez effectuer des calculs. Et ils montrent que si vous ne regrettez pas les fonds, apprenez à les utiliser correctement et ne perdez pas de l'argent avec la qualité, avec le temps, cela deviendra évident: une couverture d'aspiration est une option très économique.
Ne croyez pas leur qualité? Vérifiez votre propre expérience
Si vous prenez en compte qu'un tel appareil de cuisine -réutilisable en termes d'utilisation, ne regrettant pas une fois l'argent sur un produit de qualité, vous oubliez d'acheter des couvercles en étain pendant une longue période. Chaque couverture peut survivre à deux cents fermetures, ce qui correspond à une durée de vie d'au moins trois ans.
Vous pouvez généralement trouver des kits disponibles dans le commerce auprès detrois, neuf bouchons ou plus, et une pompe spéciale. Vous pouvez choisir le minimum pour l'échantillon, évaluer vous-même les avantages, comprendre comment les gérer et essayer concrètement quel type de préparation sera obtenu à la suite de la "mise sous vide". C'est-à-dire que les couvercles à vide avec une pompe peuvent et doivent être achetés en tant que sonde.
Principe de fonctionnement
Pour commencer, concentrons-nous sur le fait que ces couvercles ne sont utilisés que pour les bocaux en verre. Aucun autre récipient avec un col approprié (étain, plastique) ne convient pour cela.
Ensuite, vous devez assurer l'intégritéles banques. Vous devez comprendre qu'en créant un vide, vous créez ainsi une pression à l'intérieur inférieure à celle de l'environnement. Ainsi, les fissures et les copeaux peuvent contribuer au fait que la banque va éclater. Et nous ne voulons pas ça, non? Par conséquent, nous examinons attentivement la banque pour les défauts.
Naturellement, les banques doivent être stérilisées etcouvercles avant fermeture. Ensuite, appuyez fermement le couvercle sur le cou et n’insérez pas moins la pompe. En prenant la poignée dans la poignée, déplacez la tige de pompe de haut en bas jusqu'à ce qu'elle commence spontanément à redescendre. Cela peut être considéré comme l'achèvement de la fermeture. Après la pratique, le processus prendra au plus deux minutes.
Il est facile non seulement de fermer, mais aussi d'ouvrir
Pour ouvrir la conservation, pour laquellecapuchon à vide utilisé, aucun instrument requis. Il suffit simplement de lever la vanne à l’endroit où la pompe est fixée, l’air pénétrera à l’intérieur du bidon et le couvercle s’ouvrira facilement.
Par exemple, même en ouvrant un pot de concombres, vous pouvez les refermer avec le même couvercle et ainsi prolonger leur durée de vie.
Capsules de vide - pour la mise en conserve et seulement?
À propos de conversation réutilisable. L'avantage de la capsule à vide par rapport à celle habituelle, c'est qu'elle s'applique non seulement à la mise en conserve. Avec l'aide d'un tel appareil, vous pouvez même stocker des aliments dans le réfrigérateur. Comme vous le savez, l'oxygène est mauvais pour la sécurité de tout type d'aliment, qu'il soit cru ou frais, la viande est soit du poisson, des fruits ou des légumes. Les couvercles à vide pour les canettes vous permettent d'économiser des nutriments et de ralentir le processus de détérioration. Si vous êtes un adhérent seulement pour congeler ou stocker des aliments dans une pellicule plastique, il sera difficile de vous convaincre, mais c'est possible. Il peut sembler difficile à quelqu'un de stocker du fromage, de la viande ou des fruits dans des bocaux sous le couvercle. Le seul argument est que le bouchon de l'aspirateur vous permet d'économiser beaucoup plus de nourriture. Vous n’avez pas besoin de le faire tout le temps, utilisez cette méthode de stockage lors du départ, par exemple.
Pour les produits en vrac, les épices, le café ou le thé, cette couverture sera également une excellente solution.
Même des substances techniques telles que la peinture, l'huile de lin, la colle peuvent être sauvées du séchage rapide. Il suffit de comprendre que dans le cas de la pollution, il est peu probable que les couvercles soient réutilisés esthétiquement.
